Sure Step
Es un limpiador desengrasante enzimático, específico para pisos de cocinas industriales y de áreas de manipulación de alimentos. Formulado con tensioactivos de última generación combinados con la enzima lipasa, proporciona un excelente efecto sinérgico, removiendo grasa y oleosidad de pisos. Muchos limpiadores desengrasantes actúan por saponificación, pudiendo dejar residuos que afectan la adherencia aumentando el riesgo de caídas. Sure Step, al ser un limpiador enzimático, no deja ningún tipo de residuo, siendo seguro para el tránsito; especialmente en cocinas con mucha actividad.
La enzima lipasa, presente en Sure Step se deposita sobre la superficie y actúa sobre las grasas degradándolas y recuperando la adherencia del piso. Dado que la lipasa se acumula en la superficie, Sure Step continúa actuando aún en seco; proporcionando un ambiente libre de esta suciedad y haciendo la limpieza cada vez más sencilla. Además, dejará más clara las juntas de los pisos, dado que por el depósito de suciedad tienden a oscurecerse. Sure Step puede ser aplicado en pisos de cerámica, granito pulido, cemento alisado o cualquier tipo de piso lavable. La acción enzimática de este producto evita la necesidad del enjuague, reduciendo los tiempos de la operación de limpieza, un mayor ahorro de agua y seguridad a los usuarios.
Apariencia: Líquido transparente
Aroma: Característico
Color: Incoloro
pH: 7,0 – 9,0
Densidad (a 24°C): 1,040 – 1,080 gr/cm3.
Solubilidad: Completa en agua
Contenido de activos: 20,0 – 23,0%
